Densità nutrienti
In pratica, definisce il contenuto di nutrienti, in unità di peso,per unità di energia espressa in chilo calorie o anche in Joule (più spesso nutrienti er 1. 000 Kcal).
In pratica, definisce il contenuto di nutrienti, in unità di peso,per unità di energia espressa in chilo calorie o anche in Joule (più spesso nutrienti er 1. 000 Kcal).