Additivi

Sostanze chimiche intenzionalmente aggiunte agli alimenti per vari scopi: generalmente per prolungare la durata migliorare l'aspetto, il colore o l'aroma.

Il tipo e la quantità di ogni additivo ammesso sono regolamentati per legg, dopo una valutazione delle sicurezza nell'uso.

Questa può essere sottoposta arevisione, quando nuove conoscenze scientifiche lo richiedano.